FAROFA

INGREDIENTES
  • 4 colheres de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 linguiça calabresa em cubos
  • 2 ovos
  • 4 xícaras de farinha de milho
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 1 pimenta verde e 1 pimenta vermelha sem sementes fatiadas
  • Molho Biquinho La pimi
MODO DE PREPARO
  1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola, o alho e a linguiça por 5 minutos. Adicione os ovos e refogue por 3 minutos. Acrescente a farinha, sal, as pimentas e refogue por 5 minutos. Tire do fogo, misture salsa e sirva acompanhado ao molho de pimenta Biquinho La pimi.

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