QUEIJO COALHO COM PIMENTA E MEL
INGREDIENTES
- 200 g de queijo coalho cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de molho Biquinho La pimi.
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de mel de engenho (melaço de cana)
MODO DE PREPARO
- Empane os cubos de queijo coalho na farinha de trigo.
- Aqueça bem o azeite numa frigideira e adicione os cubos de queijo.
- Sele os cubinhos até ficarem bem dourados.
- Transfira o queijo para um prato com papel-absorvente para que fiquem mais sequinhos.
- Coloque o mel de engenho num potinho.
- Arrume os cubos de queijo num prato e tempere-os com molho Biquinho La pimi.
- Sirva o queijo com o molho.
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